Daca vrei un desert rapid, alege un smoothie cu fructe, compot, iaurt si seminte de chia. Ii va potoli pofta de dulce, dar contine viramine si fibre necesare organismului. De asemenea, semintele de chia ii vor da o alta consistenta si smoothie-ul va fi mai satios.
Ingrediente pentru doua portii
- doua banane mici sau o banana mai mare
- un mar
- 6 linguri de compot de cirese
- o lingura de seminte de chia
- 5-6 linguri de iaurt
- jumatate de lingurita praf de scortisoara
Semintele de chia se pun la hidratat pentru 10-15 minute in compotul de cirese.
Bananele se curata de coaja, iar merele se spala. Apoi, fructele de taie in bucati mai mici si se mixeaza in blender impreuna cu iaurtul.
Jumatate din cantitate se imparte in doua pahare si la cantitatea ramasa in vasul blenderului se va adauga amestecul de seminte si comport de cirese. Se mixeaza bine si amestecul rezultat se toarna in cele doua pahare.
Amestecul rezultat prin adaugarea semintelor hidratate va fi mai dens, pentru ca semintele de chia vor absorbi lichidul din compot, dar si o parte din compozitia cu iaurt. Poti pune acest amestec din loc in loc in pahare sau in mijloc, asa cum l-am asezat eu. Sau il poti aseza dupa cum iti face placere.
Adauga si putina scortisoara, pentru un plus de aroma.
Smoothie amestecat sau nu?
Poti amesteca usor cele doua compozitii, pentru a crea niste linii de nuante diferite sau poti orna paharul cu suc din compot si cu o cireasa.
De ce sa optezi pentru smoothie
Vei vedea ca acest smoothie e foarte gustos si dulce, chiar daca folosesti iaurt. In plus, iaurtul si semintele de chia il vor face mai consistent, asa ca nu vei beneficia doar de un desert gustos, ci si de o gustare care iti va taia senzatia de foame.
Ingredientele acestui smoothie iti vor aduce o serie de nutrienti, dar si fibre. Spre deosebire de simplele sucuri de fructe, pastrarea pulpei asigura un aport de fibre, extrem de necesare pentru organism.
In plus, semintele de chia sunt cunoscute ca fiind un aliment sanatos, potrivit pentru cei care sunt interesati de un stil de viata sanatos. Aceste seminte sunt incluse in multe retete din alimentatia vegetariana, vegana sau raw vegana, tocmai pentru ca aduc beneficii organismului.
Semintele de chia au 488 de calorii la 100 de grame, deci un continut destul de scazut de calorii, chiar daca ofera satietate.
Ce arome poti folosi pentru smoothie
Daca nu iti place scortisoara, poti opta pentru cuisoare, pudra de roscove sau chiar cacao. Sau poti renunta cu totul la aceste arome si te poti baza doar pe fructe, iaurt si seminte ce chia.
Daca nu ai prea multe fructe in casa, insa ai banane si iaurt, nu e nevoie sa folosesti si alte fructe. Pur si simplu mixeaza bananele cu iaurtul si adauga semintele de chia inmuiate in putin apaa pentru cca 10 minute si smoothie-ul e gata.
Pofta buna!
