Home Retete Ceafa de porc cu legume la cuptor

Ceafa de porc cu legume la cuptor

2
0

Vrei o mancare simpla, satioasa si care sa nu necesite mult timp pentru pregatire insa nu mai ai idei? Incearca ceafa de porc cu legume la cuptor.

Vezi si reteta VIDEO de la finalul acestui articol.

Ceafa de porc cu legume la cuptor
Ceafa de porc cu legume la cuptor

Ingrediente

  • 6 felii de ceafa ce porc
  • 7-8 cartofi
  • 2 ardei grasi rosii sau kapia
  • 2 ardei grasi galbeni sau verzi
  • 4-5 catei de usturoi
  • doau vinete
  • sare
  • apa
  • patrunjel proaspat taiat (optional)

Cum preparam ceafa de porc cu legume la cuptor

Feliile de carne se spala bine.

Legumele se curata si se spala. Cartofii se taie in cubulete mai mari, cateii de usturoi se taie in 2 sau 4 bucatele, ardeii se taie bastonase, vinetele se taie rondele.

Toate legumele de aseaza in tava, iar deasupra se aseaza feliile de carne. Se adauga sare dupa gust, atat la legume, cat si la carne. In tava se va adauga si putina apa.

Tava se da la cuptorul preincalzit pentru cel putin 50 de minute sau pana cand carnea si cartofii sunt gata. Pe parcurs, se verifica pentru a ne asigura ca nu a scazut apa si nu se ard legumele sau carnea. In functie de cuptor sau temperatura, mancarea poate fi gata mai tarziu sau mai repede.

Daca legumele si carnea nu sunt gata, insa apa a scazut, poti sa mai adaugi putina. Astfel, legumele nu se vor arde si nu se vor prinde de fundul tavii.

De asemenea, pentru ca feliile de carne ca fie facute pe ambele parti si sa capete o culoare frumoasa, poti intoarce feliile pe cealalta parte cand sunt gata pe o parte.

Ceafa cu legume la cuptor

Ceafa de porc cu legume la cuptor se poate consuma cu sos de usturoi, cu salata sau muraturi.

Pofta buna!

Vezi mai jos reteta VIDEO

Incarca mai multe articole
Incarca mai multe articole in Retete

2 Comentarii

  1. Alina

    April 8, 2019 at 4:25 pm

    E prima data cand pun vinete in friptura si recunosc ca am avut o retinere, dar a iesit atat de buna mancarea. Vinetele ii dau un gust usor intepator, caracteristic. Foarte bun! Am sa repet reteta si alta data.

    Reply

    • Mona

      April 8, 2019 at 4:26 pm

      Ma bucur ca ti-a placut 🙂

      Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Citeste si...

Pizza cu avocado si pui

Poti face pizza cu aproape orice ingrediente, insa azi vei vedea o reteta cu avocado si pu…