Daca vrei o prajitura gustoasa, dar nu ai timp sau chef pentru a pregati ceva complicat, iata o reteta simpla de biscuiti glazurati, cu branza si miere, gata in doar cateva minute.
Ingrediente pentru biscuiti glazurati, cu branza si miere
- biscuiti Petit beurre (2 biscuiti fac o portie)
- braza de vaci
- miere
- o ciocolata cu cacao pentru glazurat
- arahide macinate, nuca de cocos si fulgi de fulgi de ciocolata alba pentru ornat
Cum pregatim biscuitii
Mai intai va fi nevoie sa pregatesti crema de branza. Amesteca branza cu miere, dupa gust. Apoi, lipeste cate doi biscuitii cu amestecul. Acesta ar trebui sa aiba cca 0,5 – 1 cm grosime. Cand toti biscuitii sunt lipiti cate doi putem trece la glazurat.
Pentru asta e nevoie sa topim ciocolata la bain marie. Cand e suficient de moale cat sa curga, ungem biscuiti pe partea superioara si pe laturi. Apoi, presaram nuna de cocos, arahide maruntite si fulgii de ciocolata, dupa bunul plac.
Cand biscuitii sunt glazurati si ornati ii dam la frigider pentru minim 30-60 de minute, pentru ca ciocolata sa se intareasca si ornamentele sa se stabilizeze.
Biscuiti pot fi pastrati in frigider pentru 2 zile. Nu recomandam sa ii pastrati mai mult, petru ca branza e destul de sensibila.
Pot fi serviti atat intregi, cat si taiati in jumatati sau cubulete mai mici.
Pofta buna!
Antonia
aprilie 8, 2019 at 4:19 pm
Aveam niste biscuiti prin casa, am luat si celelalte ingrediente si i-am facut. Imi place ca dupa ce stau la frigider se inmoaie biscuitii si devin foarte, foarte pufosi, ca o prajitura. Multumim pentru idee 🙂
Mona
aprilie 8, 2019 at 4:22 pm
Ma bucur tare mult ca i-ai incercat si ti-au placut. Multumim pentru comentariu.